Yoko Nishimura foi uma das vencedoras do concurso de receitas de comida da vila olímpica, cujo objetivo é dar a conhecer os sabores do Japão aos atletas que vão participar nos Jogos Olímpicos da capital japonesa.

Os atletas vão poder saborear pratos típicos japoneses, como tempura, ramen e wagu - mas apenas nos restaurantes dentro da vila devido às fortes restrições da COVID-19.

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